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2013梅干し作り☆出来上がり
毎日、お天気欄が太陽マークで真っ赤です( ̄∇ ̄*)

真っ赤といえば

梅干しが、干しあがりました(^∀^)

P1070295.jpg
暑かったので、4日干すところを

今回は、3日で取り込みました。

P1070328-1.jpg
減塩梅なので
梅酢と一緒に冷蔵庫で保存します。

P1070330-1.jpg
出来上がり♪

今回は、前回より皮が軟らかく仕上がった感じがします。

実は、猛暑(高温干し?)が良かったのか!?

このままでも食べられますが
半年くらい寝かせます☆

P1070308-2.jpg
しそもすっかり乾きました。

P1070311-2.jpg
フードプロセッサーで細かくします。

P1070314-1.jpg
ゆかりの出来上がり♪

両方とも、ホカホカご飯で食べたいです(^∀^)

旦那弁当
P1070335-1.jpg
ハニーマスタードチキン、キャベツ人参炒め、トマト、レタス
ちくわ(チーズ、きゅうり)

P1070046-1.jpg
焼肉、なすとピーマンと人参の揚げひたし、しゅうまい
トマト、レタス

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プリズモ

Author:プリズモ
結婚後、東京から関西に転勤してきました。
出身地:埼玉
その後東京で育つ

ヘルシー簡単料理大好き。

生け花 草月流1級師範
生け花もたまに。

現在の住まい:兵庫県

大阪人の旦那さん
読書とテニスが好きなお姉ちゃん
お絵かき好きのいつもハイテンションなチビ子

4人家族です。

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