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高野山の高野豆腐♪
先日、お友達がお取り寄せしたのを

分けて貰いました。

本場!? 高野山の高野豆腐です(^∀^)

P1030483-1.jpg
ふわふわで、とても美味しかったです♪

俗に高野山で製造される凍り豆腐が

精進料理の1つとして全国に広まったみたいですね。

高野豆腐と呼ばれるに至ったのは

江戸時代において高野山の土産物として

珍重されたからとも言われています。

こちらのは、初めて食べたのですが

スーパーで売っているのとはちょっと違いました。

しっとりふっくらというか

中がスカスカじゃないんです。

味だしも上品な薄味で

食べると、じわ~とお出しがしみだして

しみじみ味わい深かったです(*^_^*)

P1020429-1.jpg
味だし付で便利です♪

こうや食品株式会社

和歌山県橋本市高野口町名倉535-1
TEL 0736-43-2589

HPはないのですが

電話でお取り寄せ出来ます。

前に、和歌山県に住んでいたこともあって

高野山も観光したのですが

懐かしく思い出されました。

普通の物よりちょっとお高いですが

「一度食べたらスーパーのが食べれなくなるよ!」

と言われていて

たしかにそれがわかる

大満足の高野豆腐でした(^∀^)

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No title
こんばんは。
高野豆腐大好きなんです~♪
高野というからには高野山のことかな?と
思っていましたがやっぱりそうなんだ☆
本場のもの気になります、おいしそう(^-^)
Re: No title
aikkoさん こんばんは

お好きなんですね☆
そうそう、高野山のなんです♪
ふわふわしっとりで
とっても美味しかったですよ(^∀^)
No title
高野豆腐 こちらとパッケージ全然違います~
本場の美味しそうです!!!!
No title
おはようございます♪

高野山どちらかと言うと近いのですよ
車で走れば相当ありますがね くねくね坂道必ず酔います

高野山でこれ見かけた事はないですね
この辺りのスーパーでも売られてはいません
買いに行きたいですね~
ただ出し付きで無い方がベターです(笑
味は自分で付けたいですね 
一般の高野豆腐 柔らかく煮付ける方法あるのですよ
これとは勿論違うと思いますが・・・
No title
そんなに美味しい高野豆腐なら食べてみたい

でもスーパーのが食べられなくなると困るな

豆腐屋さんの豆腐は食べたことあるんだけど全然味が違うよね

そのまま食べても甘みがあって美味しかったの覚えてる
もうずいぶんと前の話なんだけどね

また食べたいなぁ

v-223
Re: No title
よっちママさん こんばんは

北海道はどんなパッケージの高野豆腐があるのでしょう。
それも気になりますね(^∀^)
こちらのも美味しかったですよ♪
Re: No title
はやとうりさん こんばんは

お近くでしたらぜひ(^∀^)
ご自分でもおいしい味付けが出来るのは
さすが!はやとうりさんですね。
柔らかく煮つける方法があるのですか
気になりますね♪
Re: No title
きよっぺちゃん こんばんは

そうそう、お豆腐屋さんの豆腐とか
おからコロッケなども
めちゃ美味しいのよね~。
この高野豆腐も美味しかったわ。
これからは、スーパーのも食べるけど
比べてしまうわね( *´艸`)
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
Re: No title
鍵コメさん こんばんは

お弁当大変だね。
わたしで良ければお手伝いするよ~。
朝寝坊しなければ(^∀^)
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プリズモ

Author:プリズモ
結婚後、東京から関西に転勤してきました。
出身地:埼玉
その後東京で育つ

ヘルシー簡単料理大好き。

生け花 草月流1級師範
生け花もたまに。

現在の住まい:兵庫県

大阪人の旦那さん
読書とテニスが好きなお姉ちゃん
お絵かき好きのいつもハイテンションなチビ子

4人家族です。

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