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神戸酒蔵めぐり☆父の日♪塩麹
酒蔵めぐりに行きました。

もうお友達と何回か行っているのですが

何度行っても楽しいです(^∀^)

<コース>

白鶴→菊正宗→桜正宗→浜福鶴

今回は、「浜福鶴」の写真♪

IMG_4521-1.jpg
店内です。

1階と2階に展示室もあります。

IMG_4509-1.jpg
2階の奥に別扉があります。
ガラスごしでしか見れませんが

そこを開けるとお宝!?
が眠っています!

ドアに「国指定重要有形民俗文化財」
と書かれていました。

お値打ち物があるのでしょうね( *´艸`)

IMG_4514-1.jpg
2階に展示してあります。

七福神やおかめのお猪口。

このようなおちょこで飲んだら

楽しいですね(^∀^)

お酒も甘いの辛いのと

いろいろ試飲させていただきました(^∀^)
どれも美味しかったのです
IMG_4519-1.jpg
試飲用冷蔵庫

四角いボトルの物は
日本酒を、ウイスキーの樽に入れて
熟成させています。

たしかにウイスキーみたいでした。
珍しいですね(^∀^)

でもやっぱり父の日にはノーマルな日本酒を
うちは買います。
すっきりして美味しいです(^∀^)

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そして今話題のこのような物も
IMG_4517-1.jpg
「米麹」

やっと買って

IMG_4586-1.jpg
早速家で作りました♪

魔法瓶で簡単に、1日で出来ました。

使うのが楽しみだわ(>∀<)

ちなみに、ついこの間取材が入ったようです。
IMG_4520-1.jpg
三田村邦彦です。

これから放送ですので
興味のある方は見てみてくださいね(^∀^)


旦那弁当
IMG_4842-1.jpg
ひじき豆、ちくわとしめじピーマンのめんつゆ炒め
かにクリームコロッケ、レタス

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(非公開コメント受付中)

ちょっと前まで麹の読み方が分かりませんでしたw
調味料のようなものなのでしょうか?
No title
素敵な店内だね^^

見て廻るだけでもすごく楽しそう~^^

米麹^^味もよさそうだなぁ^^

テレビ見れたらチェックしてみますね!!
Re: タイトルなし
みやきちさん こんにちは

発酵調味料です。
これに漬け込むと
旨みがアップ、酵素もいっぱいで
健康食になるそうですよ(^∀^)
Re: No title
よっちママさん こんにちは

素敵なお店でした♪
やっと塩麹作りました!
早速料理に使ってみますね(^∀^)
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プリズモ

Author:プリズモ
結婚後、東京から関西に転勤してきました。
出身地:埼玉
その後東京で育つ

ヘルシー簡単料理大好き。

生け花 草月流1級師範
生け花もたまに。

現在の住まい:兵庫県

大阪人の旦那さん
読書とテニスが好きなお姉ちゃん
お絵かき好きのいつもハイテンションなチビ子

4人家族です。

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