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豚肉とピーマンのからし炒め弁当
今日は、お弁当レシピです。

豚肉とピーマンからし炒めは、そんなに辛くないです。
からしの量を加減すれば、子どもでもOKですよ(^^)


 IMG_4731-1.jpg
豚肉ピーマンからし炒め、大根のサラダ、さつまいものはちみつ煮


*** 豚肉とピーマンのからし炒め ***

材料(1人分)
豚肉切り落とし肉…80g
<合わせ調味料>
・練りがらし…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1
・酒…小さじ1
ピーマン…1個

①ポリ袋に豚肉と合わせ調味料を入れ、手でもみ混ぜて下味をつける。
②ピーマンは立て半分に切り、へたと種を除き、斜め細切りにする。
 ピーマンをサッと炒める。
③1の牛肉を加え、菜ばしでほぐしながら、肉の色が変わるまでピーマンと炒め合わせる。

[コツ・ポイント]
*切り落としなら、包丁で切らなくても炒めながらほぐせばOK
*下味をしっかりもみ込んでおくと全体に味がなじみ
 冷めてもおいしく食べられます。
*下味付きの肉は、ポリ袋の下を斜めに切って
 フライパンに搾り出せば更に時間短縮。
*からしの抗菌作用もうれしい効果ですね。

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こんにちはー☆

今日はお弁当ですね~(^∀^)

辛子炒めおいしそうですね!
おいしい香りが漂ってきそう~
ひいち
> こんにちはー☆
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> 今日はお弁当ですね~(^∀^)
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> 辛子炒めおいしそうですね!
> おいしい香りが漂ってきそう~

こんにちは。

ありがとうございます☆
簡単ですからぜひ試してくださいね^^
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Author:プリズモ
結婚後、東京から関西に転勤してきました。
出身地:埼玉
その後東京で育つ

ヘルシー簡単料理大好き。

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生け花もたまに。

現在の住まい:兵庫県

大阪人の旦那さん
読書とテニスが好きなお姉ちゃん
お絵かき好きのいつもハイテンションなチビ子

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