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きりたんぽ鍋
先日、秋田の親戚から

きりたんぽ」を貰いました。

小さい時に食べたきりで、もう何十年ぶりです。

IMG_0770-1.jpg
きりたんぽ(切蒲英)とは秋田県の郷土料理です。

棒につぶしたご飯を竹輪のように巻き付けて焼き
棒から外して食べやすく切った物を言います。

とってももちもちしているのですよ^^

IMG_0772-1.jpg
スープも一緒に貰いました。

この比内地鶏のスープが
だしがものすごく出ていて美味しいのです!

IMG_0778-4.jpg
きりたんぽ、鶏モモ肉、豚バラ肉、豆腐、
ごぼう、にんじん、しめじ、白菜、ほうれん草

ごぼうが良い味を出します!

本当は鶏だけで十分なのですが
旦那が豚好きなのでちょっと入れてみました。

味に深みが出て美味しかったです♪

※あきたこまち使用お手軽 比内地鶏 きりたんぽ鍋セット 6人前

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(非公開コメント受付中)

No title
こんばんは!
そのスープ気になってましたー
おいしそう!
きりたんぽもたまにスーパーにあるの買ったりしますよ。
子供たちも大好きなんですよね。
冬は週末鍋で楽できるから助かりますよねー
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No title
きりたんぽ秋田からセットで友人にお土産でもらったことありますが

ものすごく美味しい~!!!!!!!!!!!!


あの味がこみ上げてきました!!

No title
きりたんぽ鍋美味しそう

ご飯なんだね
ちくわの名前かと思ってたよ


お鍋の季節だもんね


v-238
No title
風邪ひいてないかな?


また遊びにくるね

今日は朝から冷え込むよ

寒い


v-238
Re: No title
しのままさん こんばんは

スーパーにあるのですね。
それは知りませんでした。
鍋は楽で本当に冬は助かりますね^^
Re: No title
よっちママさん こんばんは

貰ったことありますか。
とっても、もちもちしておいしいですよね^^
スープも絶品ですよね。

Re: No title
きよっぺちゃん こんばんは

形は、ちくわみたいだよね。
でもごはんです。

今はいろいろな鍋があるけど
きりたんぽ鍋も美味しいよ^^
Re: No title
きよっぺちゃん こんばんは

朝晩寒いね。
今のところ風邪はひかず頑張っています。
お互い気を付けようね。

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Author:プリズモ
結婚後、東京から関西に転勤してきました。
出身地:埼玉
その後東京で育つ

ヘルシー簡単料理大好き。

生け花 草月流1級師範
生け花もたまに。

現在の住まい:兵庫県

大阪人の旦那さん
読書とテニスが好きなお姉ちゃん
お絵かき好きのいつもハイテンションなチビ子

4人家族です。

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