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梅干し作り☆次は赤しそ漬け
今日も暑いです。
朝は晴れていましたが、だんだん曇ってきています。
予想通り雨かな

梅干し漬けは、漬け込まれてきました

IMG_6753-2.jpg IMG_7102-1.jpg
重石をして10日間漬け込みました。このように、白梅酢がたっぷり出ました。


IMG_7106-1.jpg
これからは、重石を半分にします。


IMG_7113-1.jpg
赤しそを買ってきました。
次は、赤しそ漬けです。

去年は2袋「ゆかり」にしたのですが、あっという間になくなったので
今年は、3袋買って来ました。

茎から葉を一枚一枚取ります。

単純だけどちょっと手間がかかるので
今日は、子供達にも手伝って貰ってやろうかな




旦那弁当
IMG_7116-1.jpg
ハヤシライス(食べる前にチン)
チキンナゲット、ブロッコリー、トマト、グリーンリーフ

今日もお星様に、にんじんを抜いちゃいました☆

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(非公開コメント受付中)

No title
こんにちは~

梅、良い感じにできてますね~
上手だわ~

ご主人も織姫と彦星入れて欲しかったのね (笑)

明日の七夕はこちらは雨のようです。
七夕飾りはされましたか ?
marumiさんへ☆
> こんにちは~
>
> 梅、良い感じにできてますね~
> 上手だわ~
>
> ご主人も織姫と彦星入れて欲しかったのね (笑)
>
> 明日の七夕はこちらは雨のようです。
> 七夕飾りはされましたか ?

コメントありがとうございます。

梅は、今のところ順調でうれしいです。

こちらも明日は雨のようです。
七夕飾りは幼稚園から貰った笹に、願い事を書きたいと思います。
いっぱい書いちゃおうかな^^
No title
七夕お弁当、最高傑作ですね!旦那様、かわいいことおっしぃますね(笑)

梅を漬けてたらこんなに水分が出るんですか?白梅酢って言うんですね、お酢ですか?そのまま放置しておくと減っちゃいますか?飲んだら酸っぱい&塩っぱいんでしょうね~
No title
こんばんは。いよいよ明日は、七夕。
↓こんなかわいい織り姫様と彦星さまが
出会える日。お天気は、ちょっとあやしいけど、
食卓だけでも、合わせてあげたいな。
私には、キャラ技術はないので、雰囲気だけでも
って思っています。

梅干しすごいね~ 順調だっ。
お手伝い、してもらえるといいですね。
No title
その梅酢味見したいです~~^^

シソを漬けるのに手間かかるんですね!!

お手伝いに行きながら教わりたいです!!

旦那様のお弁当も七夕ですね^^

ナンデらむちょさんへ☆
> 七夕お弁当、最高傑作ですね!旦那様、かわいいことおっしぃますね(笑)
>
> 梅を漬けてたらこんなに水分が出るんですか?白梅酢って言うんですね、お酢ですか?そのまま放置しておくと減っちゃいますか?飲んだら酸っぱい&塩っぱいんでしょうね~

コメントありがとうございます。

旦那は意外とキャラ大丈夫みたいです^^;

梅を漬けたら水分が沢山出ます。
しょっぱい感じですね。
これは、調味料になりますのでとって保存しておきます☆
Mieさんへ☆
> こんばんは。いよいよ明日は、七夕。
> ↓こんなかわいい織り姫様と彦星さまが
> 出会える日。お天気は、ちょっとあやしいけど、
> 食卓だけでも、合わせてあげたいな。
> 私には、キャラ技術はないので、雰囲気だけでも
> って思っています。
>
> 梅干しすごいね~ 順調だっ。
> お手伝い、してもらえるといいですね。

コメントありがとうございます。

Mieさんの七夕食卓楽しみですね。
うちは、笹飾りくらいで食卓は普通になると思います。

梅干しはお陰様で順調です。
チビ子にちょっと葉っぱ採って貰いましたが
あっという間に飽きて遊びだしました^^;
よっちママさんへ☆
> その梅酢味見したいです~~^^
>
> シソを漬けるのに手間かかるんですね!!
>
> お手伝いに行きながら教わりたいです!!
>
> 旦那様のお弁当も七夕ですね^^

コメントありがとうございます。

白梅酢は、しょっぱい中に梅のエキスで甘い香りがあって
とっても風味が良いです。
お近くでしたら味見をしてもらいたいです^^

しそは、みんなでワイワイ摘んだら楽しいですね♪

旦那弁当は星が飛んでましたね☆
No title
梅干漬け、自分でされるんですね。写真を見ているだけで食欲が出てくる気がします。
うちは実家から毎年もらうんですが、自分で自分の家庭の分だけでも漬けられたら素敵ですよね。

ぽち!
たまさんママさんへ☆
> 梅干漬け、自分でされるんですね。写真を見ているだけで食欲が出てくる気がします。
> うちは実家から毎年もらうんですが、自分で自分の家庭の分だけでも漬けられたら素敵ですよね。
>
> ぽち!

コメントありがとうございます。

お母様が漬けられるのですか。
ご実家からもらえるのは良いですね。

自分で漬けるのも楽しいですよ。
ずっと続けて、将来は娘達に分けてあげられたらうれしいですね^^

No title
こんにちは^^

白梅酢、綺麗に上がって来ましたね^^
私もゆかりが大好きなので、シソも沢山浸けますよ~!

梅って、どうしてこんなに美味しいんでしょうね~^^
出来上がりが楽しみですね♪

旦那様の「星型人参」可愛いです^^
ひと手間が素敵ですね^^
nonkichiママ さんへ☆
> こんにちは^^
>
> 白梅酢、綺麗に上がって来ましたね^^
> 私もゆかりが大好きなので、シソも沢山浸けますよ~!
>
> 梅って、どうしてこんなに美味しいんでしょうね~^^
> 出来上がりが楽しみですね♪
>
> 旦那様の「星型人参」可愛いです^^
> ひと手間が素敵ですね^^

コメントありがとうございます。

nonkichiママさんも梅干しとしそを漬けるのですか。
梅もゆかりも美味しいですよね。
楽しみです♪

旦那弁当は七夕ということで☆です^^
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プリズモ

Author:プリズモ
結婚後、東京から関西に転勤してきました。
出身地:埼玉
その後東京で育つ

ヘルシー簡単料理大好き。

生け花 草月流1級師範
生け花もたまに。

現在の住まい:兵庫県

大阪人の旦那さん
読書とテニスが好きなお姉ちゃん
お絵かき好きのいつもハイテンションなチビ子

4人家族です。

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