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「あんまん」作りました♪
たまさんのブログでとても美味しそうだったので

「あんまん」作りました(^∀^)

P1100076-1.jpg
ベーキングパウダーがあれば

あとは、家にある材料で出来ます♪

あんこが作り置きで冷凍してあったので

お手軽に出来ました。

P1100075-1.jpg
生地がもちもちで美味しかったです(^∀^)

あんこを、分量より多く入れたのですが

もっと多くても良いかな。

包みにくくはなるけれど

たっぷり入っていた方が美味しいです♪

P1100091-2.jpg
チビ子もお姉ちゃんも

「もちもちで美味しい♪」

と言ってくれたので良かったです(^∀^)

Cpicon 簡単!あんまん by リッキーマミー

旦那弁当
P1100066-1.jpg
メンチカツ、卵焼き、ウインナー、大根とコーンのサラダ
ブロッコリー、トマト、レタス

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手作りノンフライ「ポテトチップス」♪
お姉ちゃんの学年がインフルエンザで学年閉鎖になりました( ̄∇ ̄*)

5日間お休みで、27日(月)から登校です。

幸い、お姉ちゃんは、元気ですが

この期間中は、熱が無くても

外には出ずに、家庭で過ごすようにと言う事なので

とっても暇です…。

学習課題もそんなに出てないしね。

と言う事で(暇なので)

「ポテトチップス」を作りました(^∀^)

P1090339-1.jpg
じゃがいもの皮を剥いて

薄くスライスをして
(スライサーでしました。)

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塩(クレージーソルト、コンソメなどお好みで)を振り

P1090344-1.jpg
電子レンジでチン♪

P1090350-1.jpg
あまり焼きすぎると焦げます。

P1090356-1.jpg
出来上がり♪

ノンオイル、ノンフライで添加物なし

やっぱり手作りは良いですね(^∀^)

P1090359-1.jpg
ポテトチップス大好きなお姉ちゃんは

「売ってるのとは違うけど、美味しい!」

と言っていました。

レンジ時間が長すぎると焦げるし

短すぎるとパリッとしないし

手順は簡単ですが

上手く作るのは

意外と難しかったです。

でもまた今度は、コンソメや青のりで作ってみようかな(^∀^)

Cpicon ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス by shokolat

旦那弁当
P1090336-1.jpg
ホタテタルタルフライ、ちくわ(チーズ&きゅうり)
卵焼き、ブロッコリー、トマト、レタス

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「いちご大福」レシピ20個分♪
「いちご大福」作りました。

20個分のレシピが出来たので

載せておきますね。

いちごの時期ももう終わりですが…( *´艸`)

キウイ、パインなどでも試してみてください☆

P1050531-1.jpg
あんこは、もう10個作ってあります

P1050539-1.jpg
いちごを、半分くらい出すと可愛いです♪

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加熱後、よくかき混ぜるとコシが出てきます。

P1050550-1.jpg
出来上がり♪

材料(20個分)

白玉粉…200g 水…300cc 砂糖…160g

あんこ…500gくらい いちご…20個 片栗粉…適量

①いちごを半分くらい見えるようにして、あんを包みます。

②白玉粉、水をよく混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる。

③混ぜた材料を、ふたなしでレンジ加熱します。

700Wで約6分

取り出して、木べらでよく混ぜる。

再度、300Wスチームで約8分

加熱終了後、木べらでコシが出るまでよく混ぜる。

片栗粉をたっぷりひいたバットに移して20等分して

生地であんを包みます。


べたべたくっつくので片栗粉をたっぷりつけてください。

そうすれば、あとは簡単に出来ますよ。

もちもちジューシーで美味しかったです(^∀^)

旦那弁当
P1050643-1.jpg
親子丼、コーンクリームコロッケ、ごぼう
ブロッコリー、トマト、グリーンピース


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バーベキューデザート☆焼きマシュマロチョコサンド♪
関西は、梅雨入りましたね。

例年より早いようです。

週末に、友達家族と

バーベキューをしました(^∀^)

とても天気がよく暑かったです。

P1050600-1.jpg
どんどん焼いて、子供達から食べさせます。

うちの他は、小学生男子6人と幼児男子1人だったので

お肉をもりもり食べるのかと思ったら

意外と食べませんでした。

男の子はもっと食べると思ったわ( *´艸`)

でもウインナーは大人気♪

大人には回ってこなかったね(^∀^)

落ち着いたところで

デザート作り♪

P1050606-1.jpg
串に刺して、「マシュマロ焼き」開始!

「手が熱い!熱い!」と言うので

子供は、軍手をしながら焼きました。

焼けてきたよ~!

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出来上がり♪

リッツクラッカーに、板チョコをのせておいて

焼きマシュマロをサンドします♪

マシュマロの熱でチョコもトロ~リ。

リッツの塩味が効いて

とっても美味しかったです(^∀^)

Cpicon BBQで焼きマシュマロ☆ by munekyun93

お腹もいっぱいになって

子供達は、川遊び♪

P1050614-1.jpg
小さい魚やかえるを捕まえて

大喜びでした☆

外で食べるバーベキューは美味しかったし

自然と遊んで楽しかったね(^∀^)

旦那弁当
P1050641-1.jpg
秋刀魚の竜田揚げ、卵焼き、ウインナー、ブロッコリー、トマト
甲南漬け(大根、人参、きゅうり、ごぼう)

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「干しイモ」作りました
P1020076-1.jpg
大きなさつまいもを頂いたので

「干しイモ」を作りました♪

nonkichiママさん が作っていたのを見て

私も作ってみたくなりました(^∀^)

作り方は簡単♪

さつまいもを蒸し器でふかして

干すだけ

P1020232-1.jpg
ザルに並べます。

P1020235-1.jpg
最初の日は、このような感じ

ベランダですが、なるべく日の当たるところを探しました(*^_^*)

最近曇りがちで、雨も降ったり止んだりだったので

なかなか干せませんでした( ̄∇ ̄*)

P1020267-1.jpg
1週間ほどで、このような感じ

3日~5日間と聞いていましたが

結局1週間、外に出したり家に入れたりしました。

P1020268-1.jpg
出来上がり♪

すごく素朴な味

素材のおいしさを堪能できます。

さつま芋の種類によって味も変わってきますね。

ねっとりと歯ごたえもあって

美味しかったです(^∀^)

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プリズモ

Author:プリズモ
結婚後、東京から関西に転勤してきました。
出身地:埼玉
その後東京で育つ

ヘルシー簡単料理大好き。

生け花 草月流1級師範
生け花もたまに。

現在の住まい:兵庫県

大阪人の旦那さん
読書とテニスが好きなお姉ちゃん
お絵かき好きのいつもハイテンションなチビ子

4人家族です。

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